荒山变绿洲 释迦甜如蜜|热文

软糯香甜，咬起来似菠萝，熟透的味道似芒果，吃完后嘴里还留有荔枝似的余香……这是热带水果释迦的口感，独特的味道和营养价值，深受消费者喜爱，市场价格居高不下。

(资料图)

释迦好吃，但释迦果树却十分“娇气”——它的生长需要温暖的气候和适宜的降水，不耐霜降和阴冷，隔三差五还需要进行修剪……

在云南省临沧市云县，有这么一位女性，扎根山野，不惜背负上百万元债务，租地种了500亩释迦，用7年时间“驯服”了“娇气”的释迦果树，从一个释迦种植“小白”成为业界小有名气的专家。

她叫杨庆，今年43岁，被释迦种植户称为“释迦果姐姐”。

如今，看着释迦果树遍布山头，当谈起一路走来的艰辛坎坷，杨庆的眼眶便会涌动泪花……

杨庆的释迦种植基地。受访者供图

“这个姑娘怕是有神经病”

杨庆家住云县爱华镇勐勐村忙费组。早年，因为家里穷，她16岁就外出打工。

20年前，释迦在内地城市还很少见，即便在发达的沿海城市，也是价格不菲。

彼时在广州打工的杨庆，偶然间尝到释迦的味道，对这种味美价高的水果产生了浓厚兴趣。

回乡后，又经过多年打拼，杨庆积攒了一些积蓄，于2016年开始创业——种释迦。

杨庆颇有野心，租了500亩地，租金350—500元一亩，她一租就是20年。

正在采摘释迦果的杨庆。受访者供图

图地租便宜，杨庆把种植基地选在忙费组远离人烟的一个山头，方圆几公里外不见村庄。此前，这里的气候虽然适宜种植热带水果，但因交通不便，缺水干旱，别说种“娇气”的释迦，就连当地常见的甘蔗，村民都不愿意种植，宁愿把地荒着。

“这个姑娘怕是有神经病，来这种鸟不拉屎的地方种果树。”看到杨庆的执拗选择，村民并不看好。

杨庆偏不信邪。

交通不便，她就花钱修整，铺平了从村里到种植基地的土路；没有水，她又斥资从山下的南河引水上来。

为了引进优良品种，她不惜远赴沿海地区学习释迦栽种技术，并花费重金引进优良品种枝条嫁接。

加上管护成本，一亩释迦果树的成本，花费有近万元。

释迦果树有成长周期，至少三年后才能挂果。钱一笔笔投进去，很快，积蓄花光了，杨庆还背上了上百万元债务。

杨庆包装采收的释迦果。受访者供图

暴雨夜狂风掀飞屋顶

困难，远比想象的多。

“一开始想着种下去不用管，时间到了就会结果。”杨庆没想到的是，真正栽种下来，释迦果树的“娇气”超出了想象：天晴每天都要浇水，暴雨又要及时梳理沟渠防止树根被水浸泡。栽种要嫁接，平时要除草防虫害，开花要人工授粉，挂果要疏果、套袋，采摘完后要修枝、压条……

虽请了几个工人，但事无巨细都是技术活，还需杨庆带着干。她索性在基地用石棉瓦搭建了几间小屋，吃住都在基地里。

基地前不着村后不挨店，周围还有坟茔。杨庆平时就怕黑，夜晚孤身一人，起初她每晚都是在提心吊胆中不知不觉睡去。

“一个姑娘家，不找个人成家好好过日子，偏要来这荒山野岭种果树。”对杨庆的选择，母亲不知道唠叨了多少次。但说归说，心疼杨庆，母亲也陪着杨庆住在了基地里。

2017年的一天夜里，狂风大作，不一会便暴雨倾盆，石棉瓦屋顶也被风掀飞，母女两人只能跑到鸡圈里躲雨。

债务越来越大，离挂果的日子遥遥无期。

“没有什么社交圈子，钱捏在手里都捂出汗了，衣服舍不得买，吃的将就着就行，首先得保障工人工资。”坐在基地办公室里，回忆创业过程的艰辛，杨庆说着便红了眼，声音开始打颤……

杨庆种植的释迦果。受访者供图

“咬牙坚持，往前走兴许还有个奔头”

“如果放弃，前面的投入都将付诸东流；咬牙坚持，往前走兴许还有个奔头。”苦熬不是办法，思前想后，杨庆在种植基地腾出空地，靠养鸡换点现金流支撑释迦种植，最多时养了上千只鸡。

好不容易熬到2019年底2022年初，第一批挂果的100亩释迦果树迎来大丰收，却不想又遇到疫情。到了3月采摘季，货物运不出县，每天看着成熟的释迦果挂在枝头，风一吹掉一个，杨庆心急如焚。

没办法，杨庆只能用最笨的办法，降价在本地市场和朋友圈售卖。

苦心人，天不负。到了2023年3月采摘季，杨庆种植的释迦果树挂果已超过200亩，收获100多吨。

“目前挂果的品种主要以凤梨释迦为主，很受市场欢迎，每吨价格在2.8—3.5万元。”熬过了困难期，杨庆的释迦种植事业步入正轨。她的释迦果在市场上供不应求，远销北上广等一线城市。

如今，走进忙费组，远远就能看到杨庆的种植基地——一大片绿油油的山头。之前不看好她的村民纷纷竖起大拇指：“看不出来，这条路还真被她走出来了。”当然，杨庆也有了更多精力来经营自己的生活，并收获了爱情。

杨庆陪着释迦果树，在山上住了7年，母亲也陪着她住了7年。事业有成的背后，杨庆十分清醒：“没有母亲的陪伴，这些释迦果树种不出来。”

在省内释迦种植界，杨庆的释迦种植技术有口皆碑，很多种植户都会到她的基地参观学习，她也常常被邀请前往元江、元谋、耿马、双江等地传授种植技术。

“做农业不容易，每一步都要‘交学费’。每年都在做一件事，但每年都在学习。”苦尽甘来，杨庆并没有就此停歇，她在基地兴建了冷库，又开始了新一阶段的创业：“把周边老百姓带动起来，自己提供销售渠道，帮云县更多的果农销售农产品……”

标签：